重庆火锅选择哪个品牌加盟好

作者:admin发布时间: 2019-11-03浏览次数:

  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

  重庆清鼎餐饮管理有限公司是集特色餐饮连锁经营、餐饮技术培训、区域加盟授权、人才培训以及火锅文化研究与传播、正宗重庆火锅研发与经营、火锅底料加工生产为一体的综合型餐饮企业。

  随着社会的发展,越来越多的人选择餐饮投资,尤其是选择重庆火锅加盟,重庆火锅加盟店面规模可大、规模可小,两三百平就可以经营,可选择独立经营,亦可选择与他人合作

  要开一家重庆火锅加盟店,选择一个好的地址很重要。任何投资者都希望选择一个旺铺,因为所选地址直接影响到火锅店的生意。如果选择的地址不好,那么餐厅业务就会受到影响,利润也不会太高。很多刚进入餐饮行业的人没有任何投资经验,不知道什么地方忌讳,所以经常吃亏。那么,开设餐厅选择地址的禁忌分为以下几点:

  在城市快速路两边,一般来说,这些地方不适合开一家重庆火锅店,因为行人被隔离护栏阻挡,同时又没有停车位,车辆停不下来,很难在这吃饭。即使人流量是非常大的,他们也不能选择这样的地方开店。

  有些餐厅的地理位置很好,但为什么不容易被顾客发现呢?那是因为他们餐厅附近有一些障碍物阻碍了顾客的视线,导致餐厅不被顾客所发现。因此餐厅附近有明显障碍物的位置也不是一个绝好的位置,同样是选择店面的一忌。

  店铺那么多,但是有些店铺会被转租多次,而且每个的时间都很短。总的来说,这家店铺不适合出租。多次转租的店面很差,信誉很低,很难得到客户的信任。

  从另一个角度来说,往往是多次被租用的店面生意可能不太好,或者表面上做生意不错,但实质上赚不到什么钱,所以刚换完以后,一直没有固定的商家长期租下来。原因是很多商家租这个店是被它的外表所迷惑,暂时发现不了隐藏的缺点,或者是租金低于周围市场价。因此,面对被多次转租的店面时,投资者必须谨慎地找出商家失败的具体原因,这样才可以避免自己投资失败。

  都贺氏品牌管理有限公司(简称贺氏品牌),是一家拥有13年专业餐饮服务的集团式公司,更是一家专注餐饮文化研究和餐饮品牌运营的共创平台。其实就我个人看来成都的火锅和重庆火锅都还是挺不错的,要是自己不知道怎么做决定,建议可以去重庆和成都尝尝当地的火锅,最后再决定

  重庆清鼎餐饮管理有限公司是集特色餐饮连锁经营、餐饮技术培训、区域加盟授权、人才培训以及火锅文化研究与传播、正宗重庆火锅研发与经营、火锅底料加工生产为一体的综合型餐饮企业。

  主要特色:承传统火锅原生态之精髓,坚持以优质的新鲜食材、独特的原料配方、现代化的管理和人性化的服务,为消费者打造舌尖上的麟肝凤髓。结合火锅不仅是一种美食,更是聚会文化的理念,将新鲜、美味、健康、生态的味觉体验与欢乐、舒适、放松的休闲环境融为一体,形成独具特色的渝味楠风格传统老火锅。

  主要特色:以麻、辣、鲜、香著称,为新派火锅的代表,早期在重庆火锅界算得上是大佬一个,但是由于后来渐渐的做起其他的行业,长春电影制片厂译制片分厂的译制。使其名气有所下降,但是,由于在人们心中不可替代的位置,小天鹅火锅如今还是很受大家的喜欢。

  主要特色:由于创始人的爷爷是刘家码头的纤夫,见证了重庆火锅历史岁月,在火锅熬制技艺上得到爷爷的指点,传承始码头火锅的味道,麻辣适口、鲜香回甘,油而不腻,百吃不厌。结合现代消费者的消费观念,打造出以时尚、健康、美味为主题的传统老火锅。

  主要特色:麻辣适中,没有传统的重庆火锅的大辣,吃着爽快,口味偏向于外地人,重庆本地人却并不怎么买账。

  主要特色:经营各式川味火锅为特色。坚持独特的传统工艺及配方,锅底要求清鲜中求醇厚,麻辣中求柔和!

  主要特色:以其独特的经营风格和别具特色的创新理念,创立秦妈系列味型的汤料,火锅味道比较正宗,汤料温和又不缺麻辣味!

  主要特色:如今重庆热门的火锅店之一,味道延续着老重庆正宗火锅的精髓,是不少80后与90后回忆中的味道,锅底麻辣鲜香,让每一位顾客都爱不释口,

  主要特色:对重庆传统火锅调料配方进行改进,形成锅底汤色红亮,汤汁稠酽,其味老道醇厚,诸味协调,鲜香并重,回味悠长。

  主要特色:在味道上,麻辣味十足同时不会让你口干舌燥,有着辣而不燥的特点!

  展开全部个人认为:自己有技术炒底料购买成品火锅底料加盟(不针对和损害任何模式)。

  做火锅,最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢?首页说说加盟,比如大品牌,人气高,但是加盟费贵,还得押金等等,当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按标准来走。但就是前期投资大,回本比较慢。还是那句话有钱另说了。

  中小品牌,只局限于部分地区有人气,有口碑,加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势,平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵(要先谈好,做好对比。这很容易掉坑,别问我为什么知道。)甚至有些口碑还不咋地,就收一堆乱七八糟的费用。

  再来说说自创,有两个方法,一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来,后厨的东西他搞定,价格不一定,看经验和你的魅力了!

  再说说外购火锅底料,首先大范围买回来慢慢筛选,找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道,土生土长的本地人最好,符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格,问卖家兑换方法等等,菜品那些可以自己整理资料,请教一些有经验的师傅,请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导(费用可能另算,但是都是经验积累,可以去争取。)自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高,味道也能稳定(当然得找有实力的供应商,不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了)

  2.地段问题,肯定找人流量大的地方啦(客户群体),现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方,一个地方月租8000,每天100人经过,假如我们转化率是10%,那就是一天有10个客户进来消费,假设每人消费100元,那就是每天流水1000元,净利润按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的还亏本,只是假设,大家明白这个意思就行了)。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过,假设我们转化率也是10%,那就有100人进来消费,每人消费100元,那一天就是10000元,净利润按10%(假设人工多请几个,成本高些)算,利润有1000元。月盈利就是30000元(这下不亏本了)现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看,味道好了,服务跟上,口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是,门口或者周边要方便停车,要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店(竞争对手),隔壁没有大型的酒水店(酒水利润也是餐饮的主打)。这是选址,大概意思应该明白的哦?

  3.第三个问题是啥来着?回去看了一下,哦,对,装修。火锅店装修最重要的就是布线啦,你想搞明火还是电锅?明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种,要不然有你受。然后做好消防工作,逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉,布线一定要接地线,暗线最好,提前画好图纸,不要后面又来乱拉电线,很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器,稳定电压,要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了,火锅做好这些规划和布局就差不多了!装修的有特色一些就行。不要随大流,有可能因为有特色还火了呢!可以参考重庆火锅店的一些风格!度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修(因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心,必须得重新装修的,但是也不能偷工减料…)

  4.人员配备,后厨:一个配菜,一个墩子,一个师傅(熬汤兑锅等等),刷盘子算不?那就3-4人就够了。服务员:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的线人(或者不要也行)。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了!

  重庆清鼎餐饮管理有限公司是集特色餐饮连锁经营、餐饮技术培训、区域加盟授权、人才培训以及火锅文化研究与传播、正宗重庆火锅研发与经营、火锅底料加工生产为一体的综合型餐饮企业。

  口味: 1-10 洞庭火锅,渝味楠火锅,秦妈火锅,猪圈火锅,渣渣火锅,刘家佳码头老火锅,大龙火锅,渝中记忆火锅,渝山洞火锅,黄姐火锅。

  名气:1-10 小天鹅火锅,秦妈火锅,渝味楠火锅,刘一手火锅,德庄火锅,桥头火锅,渝中记忆火锅,乡水源火锅 刘家佳码头火锅 渝山洞火锅

  规模:1-10 德庄火锅 秦妈火锅 渝味楠火锅 小天鹅火锅 刘家佳码头火锅 刘一手火锅 渝中记忆火锅 孔亮火锅 巴将军火锅 桥头火锅

香港挂牌| 香港天下彩开奖| 创富正版彩图图库中心| 正版管l家婆彩图大全| 管家婆平特一肖资料| 财神爷高手论坛网址| 今期六合的号码| 香港马会会员资料| 六合神灯高手论坛| 聚宝盆高手联盟新手论坛|